昭和24年の創業当時、当館は「料理旅館」として看板を掲げていました。

当館のご夕食のお席では、ボリュームや間違いないお味に加え、現代バカラをはじめ、
江戸時代から大切にされている古伊万里やオールドノリタケなど、貴重な骨董品にも惜しまず料理を盛りつけ、
見目麗しいお料理をお楽しみいただきます。

当日または前日までにお客様の年齢や性別、どのような目的でお越しかを把握して、
お迎えするスタッフと裏方の調理人が一体となり、
同じ日でも お客様毎のご趣向に沿うような内容のお料理をご提供いたします。