■春のお献立■

食前酒
先付　　　一寸豆塩茹で　ガスパッチョ
八寸　　　京鯖鮓と春の和えもの・揚げもの
おつくり　鯛　キャビア　雲丹　このこ　塩昆布　山葵
お鍋　　　京丹波平井牛すき焼　黄身おろし
サラダ　　ロースハムのマスタードソース掛け
焼き物　　鰻の白焼　山葵醤油
蒸し物　　白子茶碗蒸し
御飯　　　近海の赤身と活け海老のにぎり寿司
甘味　　　チョコレートパフェ　コーヒー又は紅茶

写真を撮影しましたら直ぐにご紹介します。