2022年07月16日 02:37
大変お待たせを致しました。
試作を重ねて漸く、夏のコース料理の献立が完成しました。
この夏のお料理は、和食寄りの献立と致しました。
是非、ご賞味くださいませ。
一、先付 鮑と冬瓜の冷製
一、お凌ぎ 鰻白焼き
一、お造り 金目鯛と鱧水晶 あしらい一式
一、焼八寸 鮎塩焼 鱧寿司 蛸の子煮 丸十煮 蛇篭蓮根 海老琥珀寄せ 鬼灯玉子
一、強肴 京丹波平井牛のローストビーフ
一、温物 太刀魚と賀茂茄子の沢煮餡かけ
一、留肴 京地鶏ハムと夏野菜のバーニャソース
一、御食事 蛸と焼玉蜀黍のごはん 赤出汁 香の物
一、甘味 フルーツトマトの蜜煮 無花果アングレーズソース
※献立は当日の仕入や食材の状況により変更することもございます。ご了承下さい。
2022年07月03日 11:48
平素より格別のご贔屓を賜りまして誠に有難うございます。
制限が設けられていた各種イベント・催事も徐々に制約が緩和されてつつあります。
各花街も芸舞妓が出張してのお座敷には制限が設けられておりましたが
芸舞妓のプランへのお問い合わせを多数頂戴するようになり
各花街へ出張要請を進めておりましたところ、漸く主張可能との回答を得ることが出来ました。
お問い合わせを下さいましたお客様にはお待たせをすることになりましたが
ご利用の受付を再開させていただきますので何卒宜しくお願い申し上げます。
詳しくは、お電話またはメールでご案内を致します。
https://www.shinmonso.com/maiko/
