実は最近、密かに？調理場のメンバーがゴロッと変わりました。
料理の献立等は、前の料理長が作ったものが
各種パンフレット等で出回っていますので、
今のところ内容は大きく変更せずにそのまま引き継いでいます。
いよいよメニューを始め、料理が一新されるのは夏（7月）以降になります。
今日は、新・料理長が考案した料理２点の写真撮りをしました。
料理長も立会い、自ら手直し･･･
正式発表に先駆けて、このブログでご紹介･･･二人前で撮っています。
こちらは女性グループにお薦めのお料理です。
ネーミングや価格は近いうちにホームページにてご覧いただけます。
料理の作り手が新体制になったからといって、
肝心の料理までも早々にゴロッと変えられないのは心苦しいのですが、
常連のお客様の料理のお味等のご感想は以前よりも上々です！
まずは一安心。
そして、これから夏に向けて料理長を交え、
お客様に「絶対に」満足していただける料理企画を
構築していけると思うと非常に楽しみです。
料理の献立等は、前の料理長が作ったものが
各種パンフレット等で出回っていますので、
今のところ内容は大きく変更せずにそのまま引き継いでいます。
いよいよメニューを始め、料理が一新されるのは夏（7月）以降になります。
今日は、新・料理長が考案した料理２点の写真撮りをしました。
料理長も立会い、自ら手直し･･･
正式発表に先駆けて、このブログでご紹介･･･二人前で撮っています。
こちらは女性グループにお薦めのお料理です。
ネーミングや価格は近いうちにホームページにてご覧いただけます。
料理の作り手が新体制になったからといって、
肝心の料理までも早々にゴロッと変えられないのは心苦しいのですが、
常連のお客様の料理のお味等のご感想は以前よりも上々です！
まずは一安心。
そして、これから夏に向けて料理長を交え、
お客様に「絶対に」満足していただける料理企画を
構築していけると思うと非常に楽しみです。
