先週末に、懐かしい方が来館されました。
20時頃でしたでしょうか。
「こちらの方がお見えです」とフロント女性から名刺を渡され
めずらしい時間に誰だろう？と名前を見た瞬間大変驚きました。
確か3,4年ほど前に下呂温泉の宿泊施設の研修会でお会いした方でした。
その時に頂いた名刺もきちんと保管して、HPも時々拝見して、
人伝いに非常に気張っておられるとお聞きしてた
伊豆は吉奈温泉の「御宿 さか屋」さんの若女将さんでした。
→ http://www.yoshina-sakaya.co.jp/index.htm
京都のほうへ仕事でお見えのようでしたが、
よくぞ、私のことを覚えていてくださったと大感激しました。
残念ながら、来られた時間帯はすでにお客様がいらっしゃったので
館内をご案内することは出来ませんでしたが、
ロビーでいろいろとお話しすることができました。
時々、「ブログを見ています」とふいに同業者の方がご来館くださるのですが
私もそういう行動力が必要だなぁと痛感します。
一期一会の出会いも、自分の行動力次第で深い縁となり
今後の人生において非常に自分にとってプラスになることもありえるはずです。
ブログの影響力を感じると共に、全国にはもっと真剣に
旅館の経営のことを考えておられる方がたくさんおいでです。
むやみに出歩くならばきちんと館内で仕事をするべきだと思うのですが、
井の中の蛙にならないように、私も少し落ち着いたら自分の目で
あちこち確かめに、吸収しに出掛けたいと思いました。
さて、さか屋の若女将さんより立派なお土産を頂きました。
「幻のわさび」です。掌に乗るほどの小ささですが、
ここまで育てるのに2年もかかるそうです。
くわしくはこちらを→ http://www.yoshina-sakaya.co.jp/kodawari/index.htm
きちんとした料理屋へ赴くと、
職人さんがわさびを食べる直前にすってくれますが、こんな立派なわさびを
頂ければ自宅でもその雰囲気が楽しめそうです。
ここ最近は外食続きなので、たまには夕食をつくろうかとも思いました。
ちなみに、わさびは醤油に溶かして刺身を食べるイメージがありますが、
刺身の上にちょこっとわさびをのせて醤油をつけるのがツウな食べ方です（^＾）
20時頃でしたでしょうか。
「こちらの方がお見えです」とフロント女性から名刺を渡され
めずらしい時間に誰だろう？と名前を見た瞬間大変驚きました。
確か3,4年ほど前に下呂温泉の宿泊施設の研修会でお会いした方でした。
その時に頂いた名刺もきちんと保管して、HPも時々拝見して、
人伝いに非常に気張っておられるとお聞きしてた
伊豆は吉奈温泉の「御宿 さか屋」さんの若女将さんでした。
→ http://www.yoshina-sakaya.co.jp/index.htm
京都のほうへ仕事でお見えのようでしたが、
よくぞ、私のことを覚えていてくださったと大感激しました。
残念ながら、来られた時間帯はすでにお客様がいらっしゃったので
館内をご案内することは出来ませんでしたが、
ロビーでいろいろとお話しすることができました。
時々、「ブログを見ています」とふいに同業者の方がご来館くださるのですが
私もそういう行動力が必要だなぁと痛感します。
一期一会の出会いも、自分の行動力次第で深い縁となり
今後の人生において非常に自分にとってプラスになることもありえるはずです。
ブログの影響力を感じると共に、全国にはもっと真剣に
旅館の経営のことを考えておられる方がたくさんおいでです。
むやみに出歩くならばきちんと館内で仕事をするべきだと思うのですが、
井の中の蛙にならないように、私も少し落ち着いたら自分の目で
あちこち確かめに、吸収しに出掛けたいと思いました。
さて、さか屋の若女将さんより立派なお土産を頂きました。
「幻のわさび」です。掌に乗るほどの小ささですが、
ここまで育てるのに2年もかかるそうです。
くわしくはこちらを→ http://www.yoshina-sakaya.co.jp/kodawari/index.htm
きちんとした料理屋へ赴くと、
職人さんがわさびを食べる直前にすってくれますが、こんな立派なわさびを
頂ければ自宅でもその雰囲気が楽しめそうです。
ここ最近は外食続きなので、たまには夕食をつくろうかとも思いました。
ちなみに、わさびは醤油に溶かして刺身を食べるイメージがありますが、
刺身の上にちょこっとわさびをのせて醤油をつけるのがツウな食べ方です（^＾）
